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Biocoop Elément-Terre

Visite de Producteur Local : La Confiturière

Visite de Producteur Local : La Confiturière

À partir du 04/04/2018

Biocoop Lanvallay - Dinan
Découvrez en image nos visites de producteurs locaux :
Zoom sur Christelle Horvais La Confiturière ! Fabrication artisanale de confitures, gelées et compotes certifiées biologiques

Portrait de Christelle Horvais La Confiturière Plédéliac (22270)

Christelle réalise ses premiers pots de confitures et gelées au printemps 2014.

Depuis le printemps 2014, Christelle prépare des confitures, gelées et compotes à la fois saines et gourmandes. Des produits de qualité, certifiés Biologiques, qui s’inscrivent dans une démarche éthique et locale.

Christelle cueille certains fruits sauvages elle même (mûres, prunelles, baies d’aubépine) et en achète d’autres auprès de producteurs locaux (pommes, poires, rhubarbes, fraises). Elle concocte ensuite ses préparations dans des bassines en cuivre en utilisant un minimum de sucre pour préserver au mieux la saveur des fruits.

Le petit plus : Christelle propose également dans son atelier une prestation de transformation de vos fruits ou légumes suivant votre recette.

Plus d'infos sur le site http://entrepreneurs.cae22.coop/-christelle-horvais-.html et sur facebook https://www.facebook.com/laconfituriere/

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